½ KG. DE CHOCOLATE SIN LECHE
40 cl. DE CREMA DE LECHE
2 CUCHARADAS DE COÑAC O RON
FRUTA FRESCA CORTADA EN CUBITOS (LA QUE HAYA A MANO)
BIZCOCHOS O SOLETILLAS
ELABORACIÓN:
PONER EL CACITO DE FONDUE EL BAÑO MARIA Y CALENTAR LA CREMA DE LA LECHE.
AÑADIR EL CHOCOLATE EN PEDACITOS O MEJOR RALLADO Y FUNDIR HASTA QUE QUEDE UNA MEZCLA
HOMEGÉNEA, REMOVIENDO A MENUDO.
AÑADIR LUEGO EL COÑAC, REMOVER YCOLOCAR SOBRE EL INFIERNILLO DE LA FONDUE.
SE MOJAN LOS TROCITOS DE FRUTA O BIZCOCHO EN EL CHOCOLATE PERO SIEMPRE CON CUIDADO PORQUE ESTO PUEDE QUEMAR QUE DA GUSTO EN CUANTO UNO SE DESCUIDA CON DOS GRAVES
RESULTADOS LENGUA LACERADA Y CHOCOLATE REQUEMADO EN EL FONDO DEL
RECIPIENTE.